Je li batat krumpir?
Povijest batataBatat (Ipomoea batatas) je korjenasto povrće koje se često naziva slatki krumpir. Iako se često povezuje s krumpirom, batat zapravo pripada obitelji slakova. Povijest batata seže tisućama godina unatrag,…
Odakle potječe krumpir?
Povijest krumpira Krumpir (Solanum tuberosum) je jestiva biljka koja potječe iz Južne Amerike. Njegova povijest seže tisućama godina unatrag. Prvi tragovi uzgoja krumpira datiraju još iz doba Inka u Peruu,…
Ima li u krumpiru glutena?
Uvod Krumpir je jedna od najpopularnijih namirnica koja se koristi u mnogim kuhinjama diljem svijeta. Mnogi ljudi koji imaju intoleranciju na gluten često se pitaju ima li krumpir gluten. U…
Može li se krumpir podgrijavati?
Podgrijavanje krumpira na siguran načinPodgrijavanje hrane je često praktičan način da iskoristite ostatke i uštedite vrijeme u pripremi obroka. Međutim, kada je riječ o krumpiru, postoji nekoliko važnih faktora koje…
Zašto se krumpir ne smije podgrijavati
Utjecaj na nutritivnu vrijednostKada se krumpir podgrijava, dolazi do smanjenja nutritivne vrijednosti. Visoke temperature uništavaju vitamine i minerale koji se nalaze u krumpiru. Grijanjem krumpira gubi se veći dio vitamina…
Kada se sadi krumpir
Koje je najbolje vrijeme za sjetvu krumpira? Sjetva krumpira ovisi o klimatskim uvjetima i sorti koju želite posaditi. U većini područja, optimalno vrijeme za sjetvu je u proljeće, kada se…