Što su začini
Povijest začinaZačini su tvari koje se dodaju hrani kako bi joj se poboljšao okus, miris i boja. Upotreba začina ima dugu povijest koja seže unatrag tisućama godina. Još u drevnom…
U kojim jelima se koristi kurkuma
Kurkuma u azijskoj kuhinjiU azijskoj kuhinji, kurkuma je jedan od najčešće korištenih začina. Koristi se u mnogim tradicionalnim jelima kao što su curry, tikka masala i biryani. Kurkuma daje jelima…
U koja jela staviti kurkumu
1. Kurkuma u azijskim jelimaKurkuma je jedan od ključnih začina u azijskoj kuhinji. Može se koristiti u raznim jelima kao što su curry, riža, povrće i meso. Dodavanje kurkume u…
S čime začiniti rižu
1. Začini za rižuRiža je jedan od najčešće konzumiranih i najuniverzalnijih sastojaka u mnogim kuhinjama diljem svijeta. Uz dodatak odgovarajućih začina, možete obogatiti okus riže i stvoriti različite kombinacije okusa.…
Što je korijander
Povijest korijanderaKorijander (Coriandrum sativum) je jednogodišnja biljka koja pripada porodici štitarki (Apiaceae). Poznat je po svom karakterističnom mirisu i okusu koji neki opisuju kao svjež, citrusan, a drugi kao miris…
S čime začiniti piletinu
Začini koji savršeno idu uz piletinuPiletina je jedno od najpopularnijih i najuniverzalnijih mesa koje se koristi u mnogim kuhinjama diljem svijeta. Jedan od načina da poboljšate okus piletine je da…
Zašto Vegeta nije dobra
Visok udio soliVegeta je začin koji se često koristi u mnogim jelima kako bi se poboljšao okus. Međutim, jedan od glavnih nedostataka Vegete je visok udio soli. Prekomjerno konzumiranje soli…