Sastojci
Krompir, listnato tijesto, luk, maslac, vrhnje za kuhanje, sol, papar.
Priprema
1. Ogulite i operite krompir, te ga narežite na tanke ploške.
2. U tavi zagrijte malo maslaca i dodajte nasjeckani luk. Pržite luk dok ne postane staklast.
3. Dodajte krompir u tavu s lukom. Posolite i popaprite po ukusu. Kuhajte dok krompir ne omekša.
4. Zagrijte pećnicu na 180°C.
5. Uzmite listnato tijesto i obložite dno i stranice kalupa za pečenje.
6. Ulijte krompir s lukom u pripremljeno tijesto.
7. Prelijte vrhnjem za kuhanje po vrhu.
8. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 30 minuta, dok tijesto ne postane zlatno smeđe i hrskavo.
9. Izvadite iz pećnice i ostavite da se malo ohladi prije posluživanja.
Posluživanje
Krompirjeva pita z listnatim testom je ukusno jelo koje možete poslužiti kao glavno jelo ili prilog uz razne mesne ili riblje specijalitete. Uživajte u bogatom okusu ove pikantne pite sa sočnim komadićima krompira.
