Kako odabrati zreo mango
Kada je riječ o jedenju manga, ključno je odabrati zreo primjerak. Zreli mango ima svijetlu narančastu boju i blago mekanu kožicu koja popušta pod pritiskom. Izgleda sočno i mirisno. Izbjegavajte mango koji je tvrd ili zelen, jer će biti kiselog okusa i nije u potpunosti sazrio.
Kako pripremiti mango za jelo
Prvi korak u pripremi manga je oguliti ga. Možete koristiti nož ili ljuštilicu za voće kako biste nježno uklonili kožicu. Nakon što je oguljen, mango treba držati uspravno i odrezati mesnati dio sa sjemenom. Režite sa svake strane sjemena kako biste dobili dvije polovice.
Kako izrezati mango
Nakon što ste dobili dvije polovice manga, možete ih izrezati na kriške ili kockice. Možete napraviti kosu mrežu na unutarnjoj strani svake polovice manga i onda nježno gurnuti kožicu prema van, čime ćete dobiti kockice manga. Ako želite kriške, jednostavno izrežite svaku polovicu na tanke, ravne komade.
Kako jesti mango
Mango se može jesti samostalno ili se može dodati u razne recepte. Možete ga jesti svježeg, kao desert ili ga dodati u voćnu salatu. Također, mango se koristi u pripremi smoothieja, sokova, umaka i sladoleda. Uživajte u slatkastom i sočnom okusu manga!
