Zobene pahuljice i gluten
Zobene pahuljice su popularan izbor za doručak ili užinu zbog svoje hranjive vrijednosti i zdravstvenih benefita. No, jedno od pitanja koje se često postavlja je ima li u zobenim pahuljicama glutena.
Niska vjerojatnost prisutnosti glutena
U osnovi, same zobene pahuljice ne sadrže gluten. Međutim, postoji mogućnost kontaminacije zobenih proizvoda glutenom tijekom procesa obrade, transporta ili pakiranja.
Bezglutenske zobene pahuljice
Da bi se izbjegla kontaminacija glutena, proizvođači često proizvode posebne bezglutenske zobene pahuljice. Ove pahuljice se proizvode u posebnim pogonima i strogo se kontrolira da ne dođu u dodir s glutenom.
Provjerite deklaraciju
Ako ste osoba koja mora izbjegavati gluten zbog celijakije ili osjetljivosti na gluten, važno je pažljivo provjeriti deklaraciju proizvoda. Na deklaraciji bi trebalo biti navedeno da su zobene pahuljice bez glutena kako biste bili sigurni da neće izazvati reakciju.
Zaključak
Uglavnom, zobene pahuljice same po sebi ne sadrže gluten, ali postoji mogućnost kontaminacije. Ako vam je potrebna bezglutenska opcija, provjerite deklaraciju proizvoda i potražite posebno označene bezglutenske zobene pahuljice.
