Detoksikacija organizma
Jetra je ključni organ u procesu detoksikacije organizma. Ona filtrira krv i uklanja štetne tvari poput toksina, lijekova i alkohola. Također, jetra pretvara otrovne tvari u manje štetne spojeve koji se mogu izlučiti putem mokraće ili žuči.
Proizvodnja žuči
Jetra igra važnu ulogu u proizvodnji žuči. Žuč je tvar koja je ključna za probavu masti. Jetra proizvodi žuč koja se skladišti u žučnom mjehuru i otpušta se u tanko crijevo kad je potrebno razgraditi masti.
Skladištenje hranjivih tvari
Jetra ima sposobnost skladištenja hranjivih tvari kao što su vitamini, minerali i glikogen. Glikogen je oblik glukoze koji se koristi kao izvor energije kad je potrebno. Tijekom razdoblja gladovanja ili smanjenog unosa hrane, jetra oslobađa glikogen kako bi održala normalnu razinu glukoze u krvi.
Sinteza proteina
Jetra je uključena u sintezu raznih proteina potrebnih za normalno funkcioniranje organizma. Ona proizvodi proteine poput albumina, koji je važan za održavanje osmotskog tlaka u krvi, kao i faktora zgrušavanja krvi.
Metabolizam masti
Jetra igra ključnu ulogu u metabolizmu masti. Ona razgrađuje masne kiseline i pretvara ih u energiju koja se može koristiti u tijelu. Jetra također proizvodi i lipoproteine koji transportiraju masti kroz krvotok do drugih tkiva i organa.
Regulacija razine šećera u krvi
Jetra je odgovorna za regulaciju razine šećera u krvi. Ona pohranjuje višak glukoze u obliku glikogena i oslobađa ga kad je potrebno održavati normalnu razinu šećera. Također, jetra sudjeluje u procesu glukoneogeneze, tj. proizvodnji glukoze iz drugih tvari poput aminokiselina i glicerola.
Imunološka funkcija
Jetra ima važnu ulogu u imunološkom sustavu. Ona proizvodi imunoglobuline i druge tvari koje pomažu u borbi protiv infekcija i bolesti. Jetra također filtrira krv i uklanja bakterije i druge patogene organizme.
