Alergije na hranu
Alergije na hranu su imunološke reakcije koje se javljaju kao odgovor na određene tvari prisutne u hrani. Ove tvari, poznate kao alergeni, mogu izazvati različite simptome kod osoba koje su na njih alergične. U ovom članku ćemo istražiti neke od najčešćih alergena u hrani.
Mlijeko
Mlijeko je jedan od najčešćih alergena u hrani, posebno kod male djece. Simptomi alergije na mlijeko mogu uključivati osip, svrbež, oticanje usana i jezika, te probavne smetnje kao što su povraćanje i proljev.
Jaja
Jaja su još jedan čest alergen u hrani. Osobe koje su alergične na jaja mogu doživjeti simptome kao što su kožni osip, svrbež, oticanje lica i otežano disanje.
Kikiriki
Kikiriki je često prisutan u raznim vrstama hrane, uključujući slatkiše, grickalice i umake. Osobe koje su alergične na kikiriki mogu imati ozbiljne reakcije kao što su anafilaktički šok, teškoće u disanju i oticanje grla.
Riblji plodovi
Riblji plodovi, kao što su školjke, rakovi i riba, također su česti alergeni u hrani. Osobe koje su alergične na riblje plodove mogu doživjeti simptome kao što su osip, svrbež, oticanje usana i jezika, te teškoće u disanju.
Gluten
Gluten je protein koji se nalazi u žitaricama kao što su pšenica, ječam i raž. Osobe koje boluju od celijakije ili imaju netoleranciju na gluten mogu doživjeti simptome kao što su bol u trbuhu, proljev, umor i gubitak težine.
Soja
Soja je čest alergen koji se nalazi u raznim prehrambenim proizvodima kao što su tofu, sojino mlijeko i umaci. Osobe koje su alergične na soju mogu imati simptome kao što su osip, svrbež, oticanje i probavne smetnje.
Školjke
Školjke, poput dagnji, kamenica i školjki, također su česti alergeni u hrani. Osobe koje su alergične na školjke mogu doživjeti simptome kao što su osip, svrbež, oticanje usana i jezika, te teškoće u disanju.
U zaključku
Ovo su samo neki od najčešćih alergena u hrani. Važno je da osobe koje su alergične na određene tvari u hrani budu svjesne svog stanja i izbjegavaju konzumaciju namirnica koje sadrže te alergene.
