Priprema pite od jabuka
Pita od jabuka je jedno od najpopularnijih jela u mnogim kulturama širom svijeta. Ova ukusna poslastica kombinira slatkoću jabuka sa hrskavom korom i začinskim notama. U nastavku slijedi recept za pripremu pite od jabuka.
Sastojci
Za pripremu pite od jabuka potrebni su sljedeći sastojci:
– 500g svježih jabuka
– 200g brašna
– 100g maslaca
– 100g šećera
– 1 jaje
– 1 žličica cimeta
– prstohvat soli
Priprema
1. Prvo, pripremite tijesto za koru. Pomiješajte brašno, maslac, šećer i sol u posudi dok ne dobijete mrvičastu smjesu. Dodajte jaje i zamijesite tijesto. Ostavite da se odmara u hladnjaku oko 30 minuta.
2. Dok se tijesto hladi, ogulite jabuke i narežite ih na tanke kriške. Posipajte kriške jabuka cimetom i malo šećera.
3. Zagrijte pećnicu na 180°C.
4. Izvadite tijesto iz hladnjaka i razvaljajte ga na pobrašnjenoj površini. Prebacite tijesto u kalup za pitu i pritisnite ga ravnomjerno po dnu i rubovima.
5. Poredajte kriške jabuka preko tijesta u kalupu.
6. Pecite pitu od jabuka u prethodno zagrijanoj pećnici oko 40-45 minuta, ili dok korica ne postane zlatno smeđa.
7. Izvadite pitu iz pećnice i ostavite da se ohladi prije posluživanja.
Varijacije
Pita od jabuka može biti prilagođena prema osobnom ukusu i preferencijama. Umjesto klasičnog cimeta, možete koristiti i vaniliju ili muškatni oraščić kako biste dobili različite arome. Također, možete dodati orašaste plodove poput lješnjaka ili badema za dodatni okus i teksturu.
Serviranje
Pitu od jabuka možete poslužiti toplu ili hladnu, samu ili uz kuglicu sladoleda od vanilije. Možete je posipati šećerom u prahu ili preliti karamel umakom za dodatnu slatkoću. Uživajte u ovoj jednostavnoj, ali ukusnoj poslastici!
