Priprema pite od limuna
Pita od limuna je osvježavajući desert koji kombinira kiselkasti okus limuna sa slatkim kolačem. Ova jednostavna i ukusna poslastica je popularna diljem svijeta, a posebno je omiljena tijekom toplih ljetnih mjeseci. Evo kako možete pripremiti pita od limuna u svom domu.
Sastojci
Da biste pripremili pita od limuna, trebat će vam sljedeći sastojci:
– 2 šalice mljevenog keksa
– 1/2 šalice otopljenog maslaca
– 1 šalica šećera
– 1/4 šalice svježe iscijeđenog soka od limuna
– 2 žlice naribane limunove korice
– 4 jaja
– 1 šalica mlijeka
– šlag za posluživanje
Postupak
1. U posudi pomiješajte mljeveni keks i otopljeni maslac dok ne dobijete smjesu sličnu mokrom pijesku.
2. Smjesu ravnomjerno rasporedite po dnu kalupa za pečenje i pritisnite da se stvori čvrsta podloga.
3. U drugoj posudi pomiješajte šećer, sok od limuna, naribanu limunovu koricu, jaja i mlijeko. Dobro promiješajte sve sastojke dok ne dobijete glatku smjesu.
4. Smjesu ulijte preko keks podloge u kalupu za pečenje.
5. Pecite pitu od limuna u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 30-35 minuta, dok ne dobije zlatno smeđu boju na vrhu.
6. Izvadite pitu iz pećnice i ostavite je da se potpuno ohladi prije posluživanja.
7. Poslužite pitu od limuna s malo tučenog šlaga na vrhu za dodatan užitak.
Varijacije
Pita od limuna može se prilagoditi prema vašim željama i preferencijama. Možete dodati malo vanilije u smjesu za dodatnu aromu ili koristiti keks od čokolade umjesto običnog keksa za podlogu. Također, možete ukrasiti pitu sa svježim voćem ili posipati šećerom u prahu prije posluživanja.
Zaključak
Pita od limuna je osvježavajući desert koji će sigurno oduševiti vaše nepce. Slijedite ovaj jednostavan recept i uživajte u ukusnoj kombinaciji kiselog limuna i slatkog kolača. Poslužite je na posebnim prigodama ili jednostavno uživajte u njoj kao desert nakon obroka. Vaši gosti će biti oduševljeni ovim jedinstvenim desertom!
