Priprema pite od sira
Pita od sira je ukusno jelo koje se može poslužiti kao glavno jelo ili kao desert. Ova tradicionalna poslastica se priprema od svježeg sira, jaja, mlijeka i lisnatog tijesta. Evo kako da napravite savršenu pitu od sira.
Sastojci
Za pripremu pite od sira potrebni su sljedeći sastojci:
– 500g svježeg sira
– 3 jaja
– 200ml mlijeka
– 200g lisnatog tijesta
– sol i papar po ukusu
Priprema
1. Umutite jaja u posudi dok ne postanu pjenasta.
2. Dodajte svježi sir i mlijeko u posudu s umućenim jajima. Dobro promiješajte sve sastojke.
3. Začinite smjesu solju i paprom prema ukusu.
4. Razvaljajte lisnato tijesto na radnoj površini i stavite ga u pripremljeni kalup za pitu.
5. Izlijte smjesu sira na tijesto i poravnajte površinu.
6. Prekrijte pitu drugim komadom lisnatog tijesta i zatvorite rubove.
7. Pecite pitu u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 30-40 minuta ili dok ne postane zlatno smeđa.
8. Izvadite pitu iz pećnice i ostavite je da se malo ohladi prije posluživanja.
Serviranje
Pita od sira se najbolje poslužuje topla. Možete je poslužiti uz svježu salatu ili voćni preljev. Također je ukusna i sama po sebi kao desert. Uživajte u ovoj ukusnoj i jednostavnoj piti od sira!
