Što su vlakna
Tipovi vlakanaVlakna su sastavni dio mnogih namirnica koje konzumiramo svakodnevno. Postoje dva osnovna tipa vlakana: topljiva i netopljiva vlakna. Topljiva vlakna se otapaju u vodi i mogu formirati gel, dok…
Što je celuloza?
Struktura celulozeCeluloza je složeni polisaharid koji se sastoji od linearnih lanaca glukoze. Svaki glukozni molekul je povezan glikozidnom vezom s drugim glukoznim molekulom, stvarajući dugi lanac koji je stabilan i…