Zašto je kruh žilav
Struktura kruha Kruh je osnovna namirnica koja se sastoji od brašna, vode, soli i kvasca. Kada se ovi sastojci miješaju i peku, dolazi do formiranja specifične strukture kruha. Ova struktura…
Zašto su palačinke žilave
Palačinke: tradicionalno jeloPalačinke su vrlo popularno jelo diljem svijeta. One se pripremaju od jednostavnih sastojaka kao što su brašno, jaja, mlijeko i sol. Međutim, ponekad se dogodi da palačinke ispale…