1. Bogata hranjivim tvarima
Brokula je izuzetno bogata hranjivim tvarima koje su ključne za održavanje zdravlja. Sadrži vitamine C, K i A, folnu kiselinu, vlakna i antioksidanse. Ove hranjive tvari pomažu u jačanju imunološkog sustava, održavanju zdravih kostiju i kože te smanjenju rizika od kroničnih bolesti.
2. Antioksidativna svojstva
Brokula je bogata antioksidansima kao što su vitamin C, beta-karoten i flavonoidi. Ti antioksidansi pomažu u zaštiti stanica od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima, koji su povezani s razvojem raka, srčanih bolesti i drugih bolesti.
3. Protuupalna svojstva
Brokula sadrži tvari koje imaju protuupalna svojstva, kao što su sulforafan i kaempferol. Ove tvari mogu pomoći u smanjenju upala u tijelu i smanjenju rizika od kroničnih bolesti povezanih s upalnim procesima.
4. Pomaže u detoksikaciji
Sulforafan, tvar prisutna u brokuli, potiče proizvodnju enzima koji pomažu u detoksikaciji tijela. To znači da brokula može pomoći u eliminaciji toksina iz organizma i održavanju zdrave funkcije jetre.
5. Pomaže u održavanju zdrave probave
Brokula je bogata vlaknima koja podržavaju zdravu probavu. Vlakna pomažu u održavanju redovite stolice, sprečavaju zatvor i smanjuju rizik od bolesti debelog crijeva.
6. Može pomoći u regulaciji težine
Zbog niskog udjela kalorija i visokog udjela vlakana, brokula može biti korisna namirnica u procesu gubljenja ili održavanja tjelesne težine. Vlakna pružaju osjećaj sitosti, što može smanjiti prejedanje i podržati zdravu tjelesnu težinu.
7. Povezanost s smanjenim rizikom od određenih bolesti
Studije su pokazale da redovita konzumacija brokule može biti povezana sa smanjenim rizikom od određenih bolesti, uključujući rak dojke, debelog crijeva, prostate i pluća. Ovo se pripisuje prisutnosti hranjivih tvari i antioksidansa koji imaju zaštitnu ulogu u tijelu.
