Sastojci:
– 500g mljevenog mesa
– 1 luk
– 2 češnja češnjaka
– 1 mrkva
– 1 crvena paprika
– 1 žlica maslinovog ulja
– sol i papar po ukusu
– 200g lisnatog tijesta
Priprema:
1. Zagrijte pećnicu na 180°C.
2. U tavi zagrijte maslinovo ulje i dodajte nasjeckani luk, češnjak, mrkvu i papriku. Dinstajte dok povrće ne omekša.
3. Dodajte mljeveno meso, sol i papar. Kuhajte dok meso ne poprimi smeđu boju.
4. Uzmite lim za pečenje i obložite ga papirom za pečenje. Stavite jedan list lisnatog tijesta na dno lima.
5. Na tijesto stavite pripremljenu smjesu od mesa.
6. Prekrijte smjesu drugim listom lisnatog tijesta.
7. Koristite vilicu kako biste zatvorili rubove tijesta i napravili male otvore na vrhu za izlazak pare.
8. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 25-30 minuta ili dok pita ne postane zlatno smeđa.
9. Izvadite iz pećnice i ostavite da se malo ohladi prije posluživanja.
Varijacije:
– Umjesto mljevenog mesa možete koristiti nasjeckane kuhane pileće ili pureće filete.
– Dodajte omiljeno povrće poput graška, kukuruza ili gljiva za dodatnu raznolikost.
– Začinite pitu s malo cimeta ili papra za poseban okus.
Mesna pita u lisnatom tijestu je ukusno jelo koje se može poslužiti kao glavno jelo ili kao prilog uz salatu.
Lisnato tijesto pruža hrskavi okvir za sočnu i aromatičnu smjesu od mesa.
Možete eksperimentirati s različitim vrstama mesa i povrća kako biste prilagodili okus svom ukusu.
Ova pita je jednostavna za pripremu i sigurno će oduševiti vaše goste svojim bogatim okusom i lijepim izgledom.
