Priprema
Pita krumpiruša je tradicionalno jelo koje se priprema na jednostavan način. Potrebno je pripremiti sastojke i slijediti korake kako bi se postigao savršen okus.
Sastojci
Glavni sastojci potrebni za pripremu pite krumpiruše su krumpir, brašno, jaja, maslac, mlijeko i začini po želji. Ovi sastojci zajedno čine ukusnu i sočnu pitu.
Priprema tijesta
Prvo, trebate pripremiti tijesto. Pomiješajte brašno, maslac i malo soli dok ne dobijete mrvičastu smjesu. Zatim dodajte malo hladne vode i zamijesite tijesto. Ostavite ga da odmara neko vrijeme.
Priprema nadjeva
Dok tijesto odmara, pripremite nadjev. Skuhajte krumpir i zgnječite ga vilicom. Dodajte jaja, mlijeko i začine po želji te dobro promiješajte.
Slaganje i pečenje
Kada je tijesto odmorilo, razvaljajte ga na pobrašnjenoj površini i stavite u kalup za pečenje. Prelijte nadjev preko tijesta i poravnajte površinu. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici dok pita ne dobije zlatno smeđu boju.
Posluživanje
Pita krumpiruša je najukusnija kada se poslužuje topla. Može se jesti samostalno ili kao prilog uz razna glavna jela. Uživajte u ovom tradicionalnom jelom koje će vas oduševiti svojim okusom i jednostavnošću pripreme.
