Zdravstveni aspekt
Riža je jedna od najraširenijih namirnica u svijetu i često se koristi kao glavni sastojak u mnogim jelima. No, pitanje je smije li se riža jesti drugi dan nakon što je skuhana.
Preporuke stručnjaka
Prema preporukama stručnjaka, riža se može jesti drugi dan, ali se moraju poštovati određene mjere opreza.
Pravilno skladištenje
Ključni faktor u očuvanju svježine i sigurnosti riže je pravilno skladištenje. Nakon kuhanja, rižu treba odmah staviti u hladnjak kako bi se spriječio rast bakterija.
Rezagiranje prije konzumacije
Prije konzumacije riže drugi dan, potrebno ju je dobro zagrijati kako bi se uništile eventualne bakterije.
Upozorenje
Važno je napomenuti da se riža ne smije ostavljati na sobnoj temperaturi duže od jednog sata, jer se tada povećava rizik od razmnožavanja bakterija koje mogu uzrokovati trovanje hranom.
