Proizvodnja griza
Griz je proizvod od pšenice koji se koristi u prehrambenoj industriji. U Americi, proizvodnja griza je vrlo značajna. Glavni izvor pšenice za proizvodnju griza su velike farme i plantaže koje se nalaze u saveznim državama kao što su Kansas, Dakota i Montana. Pšenica se sije u proljeće i žanje u ljeto, a zatim se melje u brašno. Odvojene ljuske se zatim koriste za proizvodnju griza.
Upotreba griza u američkoj kuhinji
Griz je vrlo popularan u američkoj kuhinji. Najčešće se koristi za pripremu kaše, pudinga i peciva. Također se može koristiti i kao zamjena za brašno u nekim receptima. Griz se često koristi u tradicionalnim američkim jelima poput griz pudinga, griz kolača i griz krempite. Osim toga, griz se često koristi kao sastojak u američkim doručcima, kao što su griz kaše ili griz palačinke.
Zdravstvene koristi griza
Griz je bogat vlaknima i sadrži vitamine i minerale kao što su željezo, magnezij i fosfor. Također je niskokaloričan i niskoglikemijski indeks, što ga čini pogodnim za osobe koje paze na prehranu. Redovita konzumacija griza može pomoći u održavanju zdravlja srca, regulaciji probave i kontroliranju tjelesne težine.
Američke brendove griza
U Americi postoji nekoliko poznatih brendova griza. Jedan od najpoznatijih je “Quaker Oats”, koji proizvodi različite vrste griza kao što su brzi griz, sitni griz i krupni griz. Drugi popularni brendovi uključuju “Bob’s Red Mill”, “Cream of Wheat” i “Arrowhead Mills”. Ovi brendovi nude različite vrste griza koje se mogu prilagoditi različitim receptima i preferencijama potrošača.
