fermentacija - Susjed

Za koje vreme se ukiseli kupus

Posljednja izmjena objave:5 prosinca, 2023
Vrijeme čitanja:2 min. čitanja

Ukiseljeni kupus - tradicionalna fermentirana hranaUkiseljeni kupus je popularna tradicionalna hrana koja se dobija fermentacijom svježeg kupusa. Ova fermentacija je proces u kojem se koriste prirodni mikroorganizmi, poput mliječnih kiselica,…

Nastavi čitati

U čemu se kiseli kupus

Posljednja izmjena objave:3 studenoga, 2023
Vrijeme čitanja:2 min. čitanja

Povijest kiseljenja kupusaKiseli kupus je tradicionalno jelo koje se priprema fermentacijom svježeg kupusa. Ova tehnika konzerviranja hrane koristi se već stoljećima, a prvi zapisi o kiseljenju kupusa potječu iz Kine…

Nastavi čitati

Kraj sadrzaja

Nema vise za otvoriti