Zašto se vino pjeni
Kemijski procesi u vinu Vino je kompleksna tekućina koja sadrži različite spojeve. Jedan od tih spojeva je ugljikov dioksid (CO2) koji se prirodno stvara tijekom fermentacije. Fermentacija je proces u…
Kemijski procesi u vinu Vino je kompleksna tekućina koja sadrži različite spojeve. Jedan od tih spojeva je ugljikov dioksid (CO2) koji se prirodno stvara tijekom fermentacije. Fermentacija je proces u…
Kako se vino može pokvariti? Vino je jedan od najstarijih alkoholnih napitaka koji se proizvodi fermentacijom grožđa. Međutim, iako je vino poznato po svojoj dugotrajnosti, postavlja se pitanje može li…
Vrste vina Vino je jedan od najstarijih alkoholnih napitaka koji se proizvodi fermentacijom grožđa. Postoji veliki broj sorti vina koje se razlikuju po boji, okusu i načinu proizvodnje. Crvena vina…