Uvod
Vitamin D, poznat i kao sunčev vitamin, igra ključnu ulogu u održavanju zdravlja kostiju i imunološkog sustava. Kako bi osigurali adekvatnu razinu ovog vitamina, važno je uključiti hranu bogatu vitaminom D u svoju prehranu. Ovaj članak će vam pružiti pregled namirnica koje su izvor vitamina D.
Masna riba
Masna riba poput lososa, tunjevine, skuše i sardine, izvrsni su izvori vitamina D. Konzumiranje samo 100 grama lososa može vam osigurati oko 600-1000 IU (Međunarodnih jedinica) vitamina D. Osim toga, masna riba je također bogata omega-3 masnim kiselinama koje su korisne za zdravlje srca.
Mlijeko i mliječni proizvodi
Mlijeko, sir i jogurt često su obogaćeni vitaminom D. Ovi mliječni proizvodi mogu biti izvor vitamina D za vegetarijance ili one koji ne konzumiraju ribu. Pripazite na deklaraciju proizvoda kako biste provjerili je li dodan vitamin D.
Jaja
Jaja su još jedan izvor vitamina D. Međutim, većina vitamina D u jajima nalazi se u žumanjku, pa je važno konzumirati cijelo jaje kako biste iskoristili sve prednosti vitamina D koji se u njima nalazi.
Gljive
Neke vrste gljiva, poput šampinjona, mogu biti prirodni izvor vitamina D. Gljive su jedinstvene jer sintetiziraju vitamin D kada su izložene sunčevoj svjetlosti, baš kao i ljudi. Stoga, konzumiranje gljiva obogaćenih suncem može vam pomoći u dobivanju vitamina D.
Ulje jetre bakalara
Ulje jetre bakalara je jedan od najbogatijih prirodnih izvora vitamina D. Ovo ulje se tradicionalno koristi kao dodatak prehrani, posebno u zimskim mjesecima kada je izloženost suncu smanjena. Jedna žlica ulja jetre bakalara može vam pružiti više od 1000 IU vitamina D.
Zaključak
Vitamin D je važan za održavanje zdravlja kostiju, imunološkog sustava i općeg blagostanja. Uzimanje hrane bogate vitaminom D može vam pomoći u osiguravanju adekvatne razine ovog važnog nutrijenta. Masna riba, mlijeko i mliječni proizvodi, jaja, gljive i ulje jetre bakalara su samo neki od izvora vitamina D koje možete uključiti u svoju prehranu.
