Što je gluten

  • Posljednja izmjena objave:25 svibnja, 2023
  • Vrijeme čitanja:2 min. čitanja

1. Gluten: Definicija i svojstva Gluten je skup proteina koji se nalazi u žitaricama poput pšenice, ječma i raži. Sastoji se od dvije glavne komponente - glutenina i gliadina. Gluten…

Nastavi čitati Što je gluten

Kraj sadrzaja

Nema vise za otvoriti