Zašto je rakija kisela
Kemijski proces fermentacijeRakija je alkoholno piće koje se dobiva fermentacijom voća ili voćnih sokova. Kada voće fermentira, šećer u njemu pretvara se u alkohol i ugljični dioksid. Ovaj kemijski proces,…
Koliko rakije od 100 kg grožđa
Proces destilacijeDestilacija je postupak kojim se od grožđa dobiva rakija. Za proizvodnju rakije od 100 kg grožđa, potrebno je provesti nekoliko koraka.FermentacijaPrvi korak je fermentacija, koja se odvija nakon što…
Koliko gradi treba da ima rakija
Proces proizvodnje rakije Rakija je alkoholno piće koje se dobiva destilacijom fermentiranog voća. Da bi se rakija proizvela, voće se prvo mora fermentirati kako bi se dobila sirovina bogata šećerima.…
Odakle je rakija
Poreklo rakijeRakija je tradicionalno alkoholno piće koje se pravi od fermentisanih plodova voća. Njeno poreklo može se pratiti unazad hiljadama godina, a mnoge zemlje tvrde da je upravo njihova teritorija…
Može li se rakija pokvariti?
Proces proizvodnje rakijeRakija je tradicionalno alkoholno piće koje se proizvodi destilacijom fermentiranih plodova voća. Proces proizvodnje rakije uključuje berbu zrelog voća, njegovo gnječenje i fermentaciju. Nakon fermentacije, dobivena tekućina se…